《幸福妈咪的式立普纪营养育儿经》是2014年6月青岛出版社出版的图书,作者是安建华。
来自这样养,宝宝聪明数轮标张健康少生病,妈妈省时省力又省心。
母乳喂养、辅食添加、转奶断奶、食品安全、饮食宜忌,速查速用。
138款经典美味健康食谱,包括N款哺乳妈妈营养餐,妈妈吃得好,母乳质量高360百科。66条喂养误区提醒,32个热点营养专题,26周全备营养方案,11种常见小病却川审食疗宝典。
面对刚刚来到这个世界的宝宝,妈妈满心欢喜和激动的同时又难免慌张失措,这么小小的柔软伤等的崭新生命要怎样抚养、保护才能茁壮成长呢?育儿的各种难题中,妈妈最头痛的就是给宝宝吃什么、吃多少、怎么吃。吃得好,宝宝会长得又聪明又健康,吃的不好轻则厌食、闹肚子,重则会耽误宝宝的生长发育。妈妈是照顾宝宝的主力军,更是宝宝最好的营养师。当宝宝依偎在妈妈怀里时,妈妈用甘甜的乳汁哺育宝宝,宝宝4~6个月时开始添加辅食,妈妈更加评买殖与块末酒拉换府忙了,当宝宝可以吃饭时,妈妈的任务更重了,合理、科学地搭配宝宝的饮兴印比让食成为妈妈的必修课。了解宝宝的生理特点、营养需求、切风生别丝到了系喂养误区,根据宝宝的年龄制订合理的饮食方案,学习婴幼儿食疗知识,能够帮助妈妈解决喂养宝宝的诸多难题,让宝宝吃出一个美好光明的未来。本书共分五章,前四章分为宝宝生长发育特征、营养充足表现、喂养细节、妈咪厨房几个版块,全面介绍了宝宝喂养过程中的难题、误区、应对方法,鉴于母乳对宝宝的重要性,第一章还增设了哺乳妈妈营养经版块,帮助妈妈科学六念浓范娘课赵任掉安排日常饮食,为宝宝提供优质的乳汁。0~3岁的宝宝容易生病,因此本书第五章专门介绍了各种宝宝易患的呼企冷装束松常见病,详细地分析了病因,给出了科学的饮食建议以及各种食疗方。千里之行始于足下,愿本书能够成为妈妈科学育儿道路上的一块铺路石,愿天下的宝宝健康、快乐地成长。
《幸福妈咪营养育儿经(0~3岁)》特设哺乳妈妈营养经板块,包含多款具有催乳、美容、健身功效的健康美味哺乳妈妈营养餐,帮您科学安排日常饮食,为宝宝提供优质乳汁。
对于如何喂养宝贝,年轻妈咪会有很多疑惑,难免出现各种误区,营养师阶杀曾七好继要短汽调觉从专业知识和切身育儿经验出优发,精心挑出宝贝喂养过程中最易陷入的雷区,使妈妈们不再误入占拿零歧途。
工作太忙没时间,职场妈咪常为给宝贝吃啥而头痛,这里准备了每周每日三餐的全备营养方案,让您不帝振海阿再为宝宝吃什么,怎么吃发愁。
若要小儿安,三分饥与寒;鱼生火,肉生痰,萝卜青菜保平安;不时不食;春初早韭,秋末晚菘……遵循老祖宗的宝贵育儿经验和智慧,宝贝将会获得丰厚的健康回报。
宝宝便秘、拉肚、食欲不振、感冒、咳嗽、湿疹……孩子生病妈妈真揪心,专家为您精选多款宝宝小病食疗方,天然有华思重效,宝贝小恙全家不再愁。
附录总结出宝宝成长必需营养素,婴幼儿不同阶段营养要点,助您快级政背速把握营养关键。列种才面盾志出产后瘦身、乳牙呵护、正确喂药、年节健康饮食等热门营养专题,方便您迅速查找,系统阅读。各种功能食谱,或能补钙补铁,或能开胃通便,或能健脑防病,还有宝宝食物宜忌表,您可速查速用。
安健华,北京电力医院主管营养师,中国营养学会会员,中华医学会营养分会会员,北京食品学会理事,"北京食品学会科普之星",北京师范大学食品与营养科学专业《营养学基础》《营养配餐学》课程主讲教师,多次参与北京市内吃营养餐相关课题调研工来自作。
第一章母乳,给宝宝的最好礼物/0-3个月
第1周
生长发育特征
一、身体发育指标
二、赵问师绍超智能发展特点17
营养均衡的表现17
本期喂养细节17
一、早开奶的益处17
二、人之初,食母定总缺械判范乳18
三、初乳让宝宝赢在健康的起跑线18
四、混合喂湖情景急载概束且善沿养的注意事项18
五、如何进行人工喂养19
六、怎样选购奶粉1360百科9
七、如何给一周内的宝宝冲调奶粉19
危害宝宝健康的坏习惯20
一、开奶前给宝宝喂代乳品20
假列专 二、宝宝哭泣说明饿了20
三、塑料奶瓶比玻璃奶瓶好20
四、母乳和配方奶混合后喂宝宝20
减罪影东哺乳妈妈营养经21
一、剖腹产妈妈怎么吃21
二、产后第一周怎么吃21
三、坐月子能吃盐吗21
四、补身体别吃老母鸡21
一周饮食方案推荐22
子掉幸福妈妈厨房宝典23
一、红豆甜汤23
二、双红姜汤木23
三、草鱼菠菜粥23
固盐去四、薏米红枣粥2余候流4
第2周24
白孔下职生长发育特征24
一、身体发育指标24
二、智能发展特点24
营养均衡的表现2黄八5
本期喂养细节25
一、宝宝没吃饱的表现25
二、奶嘴奶瓶如何清搞许王固困洗消毒25
三、宝宝溢奶怎么办25
四、应该给宝宝喂水吗26
危害宝宝健康的坏习惯26
一、夜里频繁给宝宝喂奶26
二、给宝宝喝糖水26
三、硅胶奶嘴比橡胶奶嘴好27
四、妈妈脾气坏,宝宝喝毒奶27
哺乳妈妈营养经27
一、产后第二周怎么吃27
二、红糖养人需适量27
三、素食微正绿台构负奏点刘北妈妈如何补身体27
一科严吸跑德真音八里含季周饮食方案推荐28
幸福妈妈厨房宝典29
一、红糖小米粥29
二、黄豆排骨汤29
三、清炖猪蹄29
四、木瓜排骨汤30
第3~4周30
生长发育特征30
一、明菜为身体发育指标30
二、智能发展特点31
营矿越告依四屋养均衡的表现31
本期喂养细节31
一、适量给宝宝喂点鱼肝油31
二、母乳喂养应兼顾前后奶31
三、患乳腺炎的妈妈如何哺乳31
四、如何止住苗善岩玉买宝宝打嗝32
危害宝宝健康的坏习惯32
一、吃奶时间长就是吃饱了32
二、母乳喂养要无菌32
三、不同奶瓶刷没有差别33
哺乳妈妈营养经33
一、产后第3、4周怎么吃33
二、患病妈妈的饮食33
三、月子里不适合吃的食物33
四、坐月子适合吃的水果34
一周饮食方案推荐34
幸福妈妈厨房宝典35
一、黄豆炖猪蹄35
二、山药烧排骨35
三、油菜粥36
四、清蒸鲈鱼36
第2个月37
生长发育特征37
一、身体发育指标37
二、智能发展特点37
营养均衡的表现37
本期喂养细节37
一、宝宝生理性腹泻怎么办37
二、如何预防宝宝缺乏维生素K38
三、感冒的妈妈如何喂宝宝38
四、如何减轻夜间喂奶压力38
危害宝宝健康的坏习惯39
一、不必担心怪味宝宝39
二、边喂奶边逗宝宝39
三、化着浓妆喂奶39
哺乳妈妈营养经40
一、别急着减肥40
二、妈妈偏食影响乳汁质量40
三、多吃海产品的益处40
一周饮食方案推荐40
幸福妈妈厨房宝典41
一、娃娃菜炒香菇41
二、杂拌木耳核桃42
三、红枣莲藕排骨汤42
四、银耳水果沙拉43
第3个月43
生长发育特征43
一、身体发育指标43
二、智能发展特点43
营养均衡的表现43
本期喂养细节44
一、给宝宝喂药的注意事项44
二、冷藏母乳如何加热44
三、冲奶粉先加水还是奶粉44
危害宝宝健康的坏习惯44
一、腿不直是佝偻病44
二、药物混合母乳后喂宝宝45
哺乳妈妈营养经45
一、蔬菜也能催乳45
二、妈妈仍需多喝汤水45
三、远离烟酒,母子安康46
一周饮食方案推荐46
幸福妈妈厨房宝典47
一、黑米核桃粥47
二、番茄肉丸汤47
三、萝卜丝鲫鱼汤47
四、紫米芝麻粥48
第二章 别让辅食添加成心病/ 4~12个月49
第4个月49
生长发育特征49
一、身体发育指标49
二、智能发展特点49
营养均衡的表现49
本期喂养细节49
一、宝宝辅食添加有顺序49
二、添加辅食须讲科学50
三、米粉是辅食的第一选择50
四、宝宝可以吃蛋黄啦50
五、制作辅食的工具50
六、如何轻松度过厌奶期51
七、正确挤奶的方法51
八、储存母乳的正确方法与时间52
危害宝宝健康的坏习惯52
一、辅食添加一刀切52
二、强迫宝宝吃辅食52
三、母乳喂养到此为止52
四、让宝宝饿着肚子吸空奶嘴53
哺乳妈妈营养经53
一、产后瘦身怎么吃53
二、产后瘦身的饮食代替法53
三、乳汁中不可缺少的微量元素54
一周饮食方案推荐54
幸福妈妈厨房宝典56
一、番茄焖牛肉56
二、胡萝卜水56
三、西瓜汁56
四、蛋黄泥57
第5个月58
生长发育特征58
一、身体发育指标58
二、智能发展特点58
营养均衡的表现58
本期喂养细节58
一、牛奶羊奶,孰优孰劣58
二、及时添加辅食59
三、辅食以泥糊状为主59
四、如何选购辅食59
五、辅食制作的注意事项60
六、磨牙食物巧制作60
危害宝宝健康的坏习惯61
一、给宝宝吃冷饮61
二、水果都可以生吃61
三、米粉放进冰箱里61
四、蜂蜜出现在宝宝的食物清单上61
哺乳妈妈营养经61
一、健康饮食让宝宝告别夜啼61
二、妈妈需要勤补钙62
三、妈妈可以恢复正常饮食了62
一周饮食方案推荐62
幸福妈妈厨房宝典64
一、胡萝卜泥64
二、南瓜泥64
三、茄泥65
四、奶香白菜糊65
第6个月65
生长发育特征65
一、身体发育指标65
二、智能发展特点66
营养均衡的表现66
本期喂养细节66
一、适时给宝宝补铁66
二、如何判断辅食添加是否充足66
三、谨防宝宝辅食过敏66
四、怎样应对辅食添加的难题67
五、哪些宝宝不宜喝配方羊奶粉67
危害宝宝健康的坏习惯68
一、辅食添加过晚68
二、给宝宝喂酸奶68
三、频繁更换奶粉品牌68
四、市售辅食优于自制辅食68
一周饮食方案推荐69
幸福妈妈厨房宝典70
一、鱼泥70
二、梨泥71
三、鲜玉米糊71
四、肉末烂面71
第7个月72
生长发育特征72
一、身体发育指标72
二、智能发展特点72
营养均衡的表现72
本期喂养细节72
一、及时添加半固体食物72
二、断夜奶的学问73
三、辅食并非多多益善73
四、宝宝干呕别慌神73
五、辅食制作可以加油吗73
六、如何给宝宝转奶73
七、让宝宝爱上辅食的方法74
危害宝宝健康的坏习惯74
一、催促宝宝快速吃饭74
二、以妈妈的口味判断辅食的味道74
三、各种强化食品当饭吃74
一周饮食方案推荐74
幸福妈妈厨房宝典76
一、肝泥76
二、什锦补钙粥76
三、菠菜土豆肉香粥77
四、菠菜蛋黄粥77
第8个月78
生长发育特征78
一、身体发育指标78
二、智能发展特点78
营养均衡的表现78
本期喂养细节78
一、开始准备断奶78
二、断奶前的饮食准备79
三、宝宝多大能吃盐79
四、宝宝为什么不爱吃蔬菜79
五、长牙时期需要的营养素79
六、脑部发育黄金期需要的营养素80
危害宝宝健康的坏习惯80
一、阻止宝宝用手抓东西吃80
二、用豆奶代替配方奶81
一周饮食方案推荐81
幸福妈妈厨房宝典83
一、南瓜粥83
二、冬瓜肉末面条83
三、奶香土豆泥83
四、鲜鱼末84
第9个月85
生长发育特征85
一、身体发育指标85
二、智能发展特点85
营养均衡的表现85
本期喂养细节85
一、辅食开始当家了85
二、宝宝需要补充益生菌吗85
三、宝宝吃撑了怎么办86
四、春燥的宝宝怎么吃86
五、母乳做辅食,厌奶宝宝营养好86
危害宝宝健康的坏习惯86
一、奶粉冲得越浓越好86
二、吸盘碗最适合宝宝87
三、喂粥去米油87
一周饮食方案推荐87
幸福妈妈厨房宝典89
一、水果沙拉89
二、红汤豆腐89
三、菠菜肉松粥90
四、虾蓉小馄饨90
第10个月91
生长发育特征91
一、身体发育指标91
二、智能发展特点91
营养均衡的表现91
本期喂养细节92
一、粗暴断奶伤害宝宝身心92
二、什么时候不适合断奶92
三、最适合断奶的季节92
四、断奶后如何安排宝宝饮食92
五、适合宝宝的健康烹调法93
六、宝宝餐的禁忌烹调法93
危害宝宝健康的坏习惯94
一、断奶就是断掉所有奶94
二、宝宝腹泻了,赶紧禁食94
三、断奶哭闹不必理会94
一周饮食方案推荐94
幸福妈妈厨房宝典96
一、香甜芝麻粥96
二、香菇萝卜球粥96
三、山药小米粥97
四、双蔬猪肉饺97
第11个月98
生长发育特征98
一、身体发育指标98
二、智能发展特点98
营养均衡的表现98
本期喂养细节98
一、警惕断奶后营养不良98
二、如何让宝宝爱上主食99
三、预防宝宝变成小胖墩儿99
四、消化不良如何饮食调理99
五、按照宝宝的年龄选择调味料100
危害宝宝健康的坏习惯100
一、出牙晚是缺钙100
二、头发稀黄要补锌100
三、给宝宝用彩色餐具101
一周饮食方案推荐101
幸福妈妈厨房宝典102
一、什锦小馄饨102
二、芹菜鸡肉粥103
三、清蒸小肉丸103
四、蔬菜豆腐汤104
第12个月104
生长发育特征104
一、身体发育指标104
二、智能发展特点105
营养均衡的表现105
本期喂养细节105
一、这些食物不能多吃105
二、粗粮怎么吃才健康105
三、海鱼、淡水鱼哪个适合宝宝106
四、如何选购好鱼106
五、这些水果不能空腹吃107
六、均衡膳食有助免疫力提高107
七、菌类食物提升免疫力107
危害宝宝健康的坏习惯107
一、餐桌椅可有可无107
二、用水果代替蔬菜108
一周饮食方案推荐108
幸福妈妈厨房宝典109
一、枣泥甜面卷109
二、三色鸡丁110
三、黄鱼羹110
四、虾蓉肉包111
第三章 告别母乳,吃大人饭 /1~2岁111
1岁1~3个月111
生长发育特征111
一、身体发育指标111
二、智能发展特点111
营养均衡的表现112
本期喂养细节112
一、良好饮食习惯早养成112
二、宝宝饭量减少怎么办112
三、消除宝宝不爱吃饭的因素112
四、让宝宝远离水果病113
五、谋杀智力的食物113
六、五色食物保健康114
七、反式脂肪来自哪里114
八、有益生长发育的好油115
九、宝宝不宜多吃的食用油115
危害宝宝健康的坏习惯115
一、宝宝吃饭时东张西望115
二、跟别人的宝宝攀比饭量115
三、蔬菜没营养,宝宝可以不吃116
一周饮食方案推荐116
幸福妈妈厨房宝典118
花样早餐118
一、豆沙刺猬包118
二、蒸水蛋118
营养午餐118
一、番茄虾饺118
二、清炖狮子头119
美味晚餐119
一、紫薯塔119
二、绿波漾鸡丸120
1岁 4~6个月120
生长发育特征120
一、身体发育指标120
二、智能发展特点120
营养均衡的表现121
本期喂养细节121
一、秋季如何调养宝宝脾胃121
二、让宝宝适量吃点硬食121
三、留住营养的烹调方法121
四、怎样选购饼干122
五、如何烹调出好吃的鱼122
六、鱼丸、鱼松怎么做123
七、宝宝吃水果的最佳时间123
八、利用天然食物为菜肴增鲜124
危害宝宝健康的坏习惯124
一、宝宝渴了再喝水124
二、早餐奶代替早餐124
一周饮食方案推荐124
幸福妈妈厨房宝典126
花样早餐126
一、南瓜蒸蛋126
二、香煎鱼饼126
营养午餐127
一、鸡汤芋头127
二、烧红白豆腐127
美味晚餐128
一、香菇肉末面128
二、核桃芝麻粥128
1岁7~9个月129
生长发育特征129
一、身体发育指标129
二、智能发展特点129
营养均衡的表现129
本期喂养细节129
一、宝宝缺锌早知道129
二、喝酸奶的学问130
三、如何选购酸奶130
四、如何自制健康果汁130
五、怎样喝果汁才健康131
六、宝宝出游带什么吃食131
七、保护视力的营养素131
八、警惕节后食积132
危害宝宝健康的坏习惯132
一、用豆浆代替奶132
二、给宝宝吃汤泡饭133
一周饮食方案推荐133
幸福妈妈厨房宝典134
花样早餐134
一、萝卜糕134
二、香葱花卷135
营养午餐135
一、猪肉松135
二、萝卜炖肉135
美味晚餐136
一、番茄鸡蛋面136
二、韭菜鱼泥小馄饨136
1岁10~12个月137
生长发育特征137
一、身体发育指标137
二、智能发展特点137
营养均衡的表现138
本期喂养细节138
一、正式开始三餐两点138
二、食物中毒的处理方法138
三、让宝宝远离高盐饮食139
四、高盐零食大盘点139
五、若要小儿安,三分饥与寒140
六、早餐吃不好,智力有损伤140
七、宝宝在外就餐的原则140
八、宝宝不宜吃月饼140
危害宝宝健康的坏习惯141
一、宝宝磨牙是肚里长虫141
二、饮食一味高蛋白141
三、喝奶必喝高钙奶142
一周饮食方案推荐142
幸福妈妈厨房宝典143
花样早餐143
一、山药南瓜粥143
二、鸡蛋煎面包片143
营养午餐144
一、山药排骨玉米144
二、花藕合144
美味晚餐145
一、牛肉面145
二、草菇时蔬丁145
第四章 均衡营养,宝宝聪明健康/2~3岁146
2岁1~3个月146
生长发育特征146
一、身体发育指标146
二、智能发展特点146
营养均衡的表现146
本期喂养细节147
一、配方奶不能停147
二、警惕"甜食综合征"147
三、坚果让宝宝更聪明147
四、四季不同,饮水有别148
五、烧开水的学问148
六、中、西式早餐孰优孰劣148
七、营养早餐的标准148
八、预防近视的饮食要点149
危害宝宝健康的坏习惯149
一、给宝宝吃隔夜菜149
二、给宝宝吃含磷钙制剂149
三、饭前饭后吃冰淇淋149
一周饮食方案推荐149
幸福妈妈厨房宝典151
花样早餐151
一、鲜奶软饼151
二、自制甜豆浆151
营养午餐151
一、鸡汤豆苗151
二、鲜虾烩豆腐152
美味晚餐152
一、时蔬蛋炒饭152
二、韭黄香干肉丝153
2岁4~6个月153
生长发育特征153
一、身体发育指标153
二、智能发展特点153
营养均衡的表现154
本期喂养细节154
一、夏季饮食不宜过度清淡154
二、多给宝宝吃点发酵食品154
三、养子十法与忌食寒凉154
四、保护乳牙的食物155
五、这些零食都高糖155
六、辨清体质吃水果156
七、鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安156
危害宝宝健康的坏习惯156
一、晚餐吃半饱156
二、给宝宝吃太烫的食物157
一周饮食方案推荐157
幸福妈妈厨房宝典158
花样早餐158
一、蓝莓山药158
二、虾皮白菜饼159
营养午餐159
一、浇汁彩蔬鳕鱼159
二、蔬果金字塔159
美味晚餐160
一、彩椒虾仁炒饭160
二、果仁糖包160
2岁7~9个月161
生长发育特征161
一、身体发育指标161
二、智能发展特点161
营养均衡的表现161
本期喂养细节161
一、提升免疫力的营养素161
二、降低宝宝智力的饮食习惯162
三、如何让宝宝爱上吃饭162
四、养成良好餐桌规矩163
五、高脂零食带来健康隐患163
六、高脂零食有哪些163
七、宝宝能吃中药类零食吗164
八、带宝宝出门吃饭如何点菜164
危害宝宝健康的坏习惯165
一、给宝宝买彩色食品165
二、吃胡萝卜不限量165
三、给宝宝吃果冻165
一周饮食方案推荐165
幸福妈妈厨房宝典166
花样早餐166
一、烤枣馍片166
二、简易寿司167
营养午餐167
一、彩椒蒸鳕鱼167
二、砂锅煲鱼头168
美味晚餐168
一、豆干芹菜168
二、手工阳春面169
2岁10~12个月170
生长发育特征170
一、身体发育指标170
二、智能发展特点170
营养均衡的表现170
本期喂养细节170
一、不时不食的智慧170
二、宝宝吃零食应分级别170
三、如何安排健康的节日饮食171
四、宝宝秋季怎么吃171
五、宝宝冬季饮食如何安排172
六、抓住培养餐桌礼仪的时机172
七、尊老爱人从餐桌礼仪开始172
危害宝宝健康的坏习惯173
一、给宝宝吃泡泡糖173
二、奶片代替牛奶173
三、盲目补充蛋白粉173
一周饮食方案推荐173
幸福妈妈厨房宝典175
花样早餐175
一、苹果麦片粥175
二、肉菜卷175
营养午餐175
一、木耳彩椒盅175
二、煎豆腐176
美味晚餐176
一、香糯南瓜饼176
二、五色排骨煲177
第五章 宝宝小毛病的健康吃法178
贫血178
原因及症状178
饮食建议178
妈咪食疗宝典178
一、菠菜猪血汤178
二、海带炖肉179
三、白菜猪肝汤179
腹泻180
原因及症状180
饮食建议180
妈咪食疗宝典180
一、苹果泥180
二、焦米甜汤181
三、橘皮枣茶181
便秘182
原因及症状182
饮食建议182
妈咪食疗宝典182
一、香蕉粥182
二、红薯泥183
三、松仁玉米183
感冒183
原因及症状183
饮食建议184
妈咪食疗宝典184
一、姜丝萝卜汤184
二、陈皮粥184
三、葱姜糯米粥185
咳嗽185
原因及症状185
饮食建议185
妈咪食疗宝典186
一、香菜胡萝卜粥186
二、葱白梨汤186
三、红糖姜蒜水186
湿疹187
原因及症状187
饮食建议187
妈咪食疗宝典187
一、薏米甜汤187
二、冬瓜汤188
三、玉米心须汤188
食欲不振188
原因及症状188
饮食建议189
妈咪食疗宝典189
一、山楂甜粥189
二、山药红枣粥189
三、莲子桂圆粥190
夜啼190
原因及症状190
饮食建议190
妈咪食疗宝典190
一、葱姜红糖汁190
二、桂圆芡实粥301
三、莲子心茶301
食积302
原因及症状
饮食建议
妈咪食疗宝典
一、山药米糊
二、白萝卜粥
三、焦山楂茶
单纯性肥胖
原因及症状
饮食建议
妈咪食疗宝典
一、冬瓜粥
二、酸奶水果沙拉
三、山药薏米粥
手足口病
原因及症状
饮食建议
妈咪食疗宝典
鲜荷叶粥
索引
附录一:0-3岁宝宝成长需要的营养素
附录二:婴幼儿不同阶段的营养要点
附录三:宝宝食物宜忌表
附录四:专题索引
附录五:不同功效食谱速查表