芥菜炒牛肉是一道美食，来自主要材料有芥菜、牛肉，辅料有草菇、青红椒、豆腐。
1、将豆腐、360百科草菇、青红椒、芥菜均切成丁，锅中烧水，沸腾后加盐， 将豆腐放入煮2-3分钟，再加入草菇略煮捞出备用;
2、坐锅点火倒油，放入肉末炒散，加入姜末、干辣椒末、豆豉碎、料酒、老抽，少许水炒匀，再放入豆腐、草菇、芥菜、青红椒刚父井激，调入盐、白糖，水淀粉勾芡，加味精出锅即可。
微信 分享
关注微信