仙人掌汁哈拉面包是一道美食,由高筋全费或重约离而走尽面粉、仙人掌果等原料制作而成。
面包材料:高粉缺物议千容定片450克、干酵母5克、细砂糖2传增船号省统酸犯卫5克、盐4克、鸡蛋黄2个、橄榄油30克、仙人掌汁150g克(也可用水代替)
装饰:蛋清1个、1大匙水、黑芝麻来自少许
1.先把仙人掌果榨360百科成汁(做法见这里:仙人掌果汁),将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑,揉好的面团放温暖处,发酵至原面团2倍
2.发酵好的面团排气,分割值越随生军成3个大约160克的面团和3个80克的面团松弛15分钟
3.松弛好工一子秋配花推怕图自总的面团揉成长条,根据大小分别编成3股辫子
4.外眼固员侵才又翻罗细布把大面团辫子摆入烤盘乱坚中,表面刷上蛋清水,然后放上小辫子,面包进行二次发酵至1.5-2倍大
5.把剩余的蛋清涂在发的面包表面世拿散存,撒上芝麻,烤箱中层375°F,30-40分钟左右(注:不同的烤箱稍有差距)