麻辣年糕爆炒虾是一道美食，主要制作食材是虾等。
明虾、年糕、土豆、蒜、香菜、姜、葱花
干辣椒段、花椒、盐、鸡精、生抽、耗油
1.花椒、姜、干辣椒、葱花、香菜、蒜片。 |  |
2.土豆切条。 |  |
3.虽充记衣排火年糕。 |  |
4.水烧热，放入年糕煮至软，捞出冲冷水，沥干。 |  |
5.明虾剪虾须，挑去虾线。 |  |
怀草孩要重主 6.油烧热后，放入明虾炸至来自香脆。 |  |
7.盛出。 |  |
8.土豆条放入热油锅炸熟械几穿成额数。 |  |
9.盛出。 |  |
10.锅里留适量的油，放入花椒。 |  |
11.依次放入姜穿面实那矛约、蒜、葱花、干辣椒。 |  |
12.再放入明虾和土豆条。 |  |
13.再放入年糕，调入盐、鸡精、耗油、生抽，炒匀。最后加入香菜。翻炒。 |  |
14.盛出。(完成) |  |
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