烤鸡肉是一道荤菜菜肴,制作原料有鸡肉、豆腐、芝麻、盐等。肉香味美,色泽诱人,令人垂涎,具有较高营养价值。
烤鸡肉
鸡肉 400克、豆腐 100克、芝麻盐 2克、 芝麻盐20克、香油 5克、白糖 2克、葱 20克、蒜 15克、生姜 3克
1、将鸡肉来自和豆腐剁碎,用葱程判叫料甲升务步、蒜、酱油、生姜汁做调料。
2、在油纸上铺5毫米厚的鸡肉,在鸡肉切几个360百科口子后撒上精盐,放到铁支子上烤。
3、把它边烤边抹上调料酱厚京相五渐千担基宣,烤成红栗色。
4、待鸡肉熟了以后去掉油纸,切出漂亮的形状放到盘子里,跟调料酱一起端出
鸡胸肉300克、色拉油1大匙、西兰花200克、玉蕈1袋、小西红柿8个、盐、胡椒各少许、A(奶油蛋卷冰淇淋半杯、蛋黄酱油1/3大匙、料酒、胡椒各少许)、混合奶酪60克
①鸡肉切成大块,撒上盐,加热油后放入鸡肉炒熟。
②西兰花先在开水中焯一下,玉蕈分成小块。
③用铝箱做容器,放上①、②和小西红柿,与A混和后浇上奶酪。
④放入20娘垂商喜0℃的烤箱,将奶酪烤化即可
食物名称 | 烤鸡王晚未肉 |
含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
能量 | 177 千卡 |
蛋白质 | 18.4 g |
脂肪 | 7.8 g |
胆固企建醇 | 76 mg |
脂肪酸 | 7 g |
饱和脂肪酸 | 2.1 g |
多不饱和脂肪酸 | 1.7 g |
单不饱和脂足志斤续革维料肪酸 | 3.5 g |
水分 | 63 g |
碳水化身德孙属供专战服云衣封合物 | 8.2 g |
灰分 | 2.8 g |
叶酸 | 7 μg |
αE | 0.3 mg |
钠 | 850 mg |
镁 | 21 mg |
磷 | 75 mg |
钾 | 200 mg |
钙 | 12 mg |
锰 | 0.07 mg |
铁 | 2.9 mg |
铜 | 0.08 mg |
锌 | 1.6 mg |
维生素A | 60 μg |
维生素B1(硫胺素) | 0.01 mg |
维生素B2(核黄素) | 0.18 mg |
烟酸(烟酰胺) | 3.1 mg |
泛酸 | 0.65 mg |
维生素B6 | 0.08 mg |
维生素B12 | 0.4 μg |
维生素E | 0.3 mg |
维生素K | 21 μg |