肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代菜肴。
菜名 辣来自味金枪鱼
所属菜系法国菜
金枪鱼110克;混合卡真粉25克;绿柠檬汁20毫升;日式芥末20克;日 式酱油10毫升;蔬菜色拉装饰30克;香油10毫升;大块盐1克;360百科黑胡椒 碎1克。
1、用卡真料将金枪鱼两面涂好，腌至2小时，备调用柠檬汁香油盐胡椒;
2、用平底锅煎金枪来自鱼20至30秒，取出，不要过火;
3、从平底锅取出拿走走锅，用锋利的刀做成角度的方向顺着切入等长的鱼。
4、放在盘子中央成扇形展开。
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