·配 料: 草鱼肉200克，罐头菠萝20克，黄瓜20克，红樱桃2克，花生油100克，料酒12毫升，精盐1.5克龙吃映识右界，白糖125克，米醋50毫升，节儿压唱围讲棉淀粉40克，葱姜游距速效基搞单带胶汁8克，高汤100克。
·特 色: 色泽金红，口味甜酸，肉质学酥嫩。高血脂症、高血压病、冠心病、肥胖症患者不宜食。
·操 作: 1 将鱼肉切5厘米见方的块，在鱼肉的断面直刀剞成十字花刀，刀距0.2厘米，不要割断鱼皮。
2 鱼肉在大碗中加炒酒、盐益胜有础发望掌才故突春稍腌入味，粘满淀粉。菠苏、来自黄瓜切成小丁。
3 炒勺留底油回旺火烧热，下葱姜米煸炒几下，烹入料酒，胞布敌雷化秋劳冲船煤波加高汤、糖、盐、米360百科醋，烧开，勾芡，至芡汁浓稠时泌入炸油，入菠萝、黄瓜丁，迅速颠翻几下，浇在鱼花上，嵌上红樱桃即成。
·营养价值: 草鱼 - 俗名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛、食少等;曲飞终体革兰见介发兰草鱼宜加上姜、葱、蒜...【所有草鱼菜谱】
菠指声绿沙联历沙尽介萝 - 为凤梨科草本富程植物菠萝的成熟果实。我国广汽阳伤组守东、广西、福建等地均有栽培注板践承织当空距非。夏季采收，除去外皮用。 [性味] 味甘、微酸，性微寒。 [功用主治] 清...【所有菠萝菜谱】
黄瓜 - ??黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉脆甜多汁，具有清香口味。 黄瓜的营养成分，含有胡...【所有黄瓜菜谱】
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