煎鸡翅是一道菜品，主料测烟是鸡翅，辅料是盐、茴香、料酒、生抽、油。
做法
1.先将鸡翅洗净，加入所有材料(除油外)在高压锅压上5分钟
2.取出鸡翅，晾干
3.在平底锅倒入少许花生油，等油五层热后放入全部鸡翅，两面煎好后夹出，倒上番茄酱
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