泰式粟米椰汁糕是一种泰式的糕点,具有异国风情,风味独特,美味可口。
西米 .然我..............来自..... 2两
香兰叶 ........哪做处部江二曲巴阻........ 360百科10余块
罐头粟米粒 观升社困个括黄密........ 3/8杯
鲜椰汁 ................ 1杯
清轮水 .................... 1 1/4杯
糖 ........................ 1 1/2两
盐 ........................少许
粘米粉水 : ( 开匀 )
粘世波米粉 .............军哪始意什换同老节纪.... 2汤匙
清水 ..................... 适量
粘米粉浆 : ( 开匀 )
粘米粉 .................. 1汤匙
泰国生粉 ...义........... 2确乱断销够费范活极常元汤匙 ( 或生粉 )
鲜变审约句发流随椰汁 .................. 1/4杯
1) 将香兰叶洗净,抹干极德,剪成适量的长条,折成小型四方盒
状,可用胶纸封实待突鲁据危率名用;西米需用清水略浸。
2) 烧滚 1 1/4杯清水后,放入西米煮熟至透明,加入砂糖和粟米
粒煮匀,用粘米粉埋成粟米糊状,盛出,分别倒入每个盏内
至八成满,备用。
3混战声落精让述联望怀) 另烧滚 3/4杯鲜椰汁,加入少许盐,用粘米粉浆煮成糊状,
淋于粟米糊面上,用粟米粒饰面,摊冻后,即可供食。