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木莎卡

木莎卡(Moussaka)是一道菜品,主来自料是土豆、番茄、肉末、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、便部光工空定治牛奶、面粉、香菜,辅360百科料是蒜、辣椒粉、黑胡椒粉、盐、summer savory 调味粉。

  • 中文名称 木莎卡
  • 外文名称 Moussaka
  • 难度 普通
  • 主料 土豆、番茄、肉末、胡萝卜、洋葱
  • 辅料 蒜、辣椒粉、黑胡椒粉、盐

做法

  1.洋葱、番茄分别切小丁;

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  2.胡萝卜擦丝;

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  3.土豆去皮切方形丁;

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  4来自.蒜切碎;


  5.锅内加4-5匙油,放蒜、洋葱炒香,然后加肉末炒匀;


  6.加辣椒粉、黑胡椒粉经识单易统协合因血难达、summer savory调味粉,炒匀;

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  7.加番茄、胡萝卜丝炒匀,加盖煮5-6分钟,然后加盐调味;

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  8.烤盘刷一层油,铺上土豆丁;

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  9.把煮好番茄肉酱铺在土豆丁上,汁少的可加点热水,入烤箱先烤30分钟;

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  10.碗内磕入两个鸡蛋刻质曲滑员觉温尽候,加入牛奶、2匙面粉,撒上香菜碎;搅拌均匀;

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  11.30分钟后把拌好的酱倒上;

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  12.再烤10-15分钟即可。

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小贴士

  1.用量根据自家确定,这份用量我们吃了两餐。

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