芒果冰沙

芒果冰沙是一款甜品，制作原料主要有芒果、冰块、蜂蜜等，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很简单，口味甜酸。

• 中文名称 芒果冰沙
• 主要食材 芒果，冰块，蜂蜜
• 分类 甜品点心，美容，清热去火
• 口味 甜酸味

名称

　　【芒果冰沙】

原料和工具

　　原料:细砂糖125克，水125克+65克，芒果肉280克，半个新鲜柠檬。

　　工具:搅拌机卷指需区重、豆浆机

做法

　　1、125克细砂糖和125克生科间普粉克鱼即曲督化水混合倒进锅里，小火加热搅拌，直到糖全部溶解，成为糖水。把糖水倒来自入碗里，放至冷却。

　　2、芒果切开，取下果肉。

　　3、柠檬先切开，取其中一半，再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可儿以了~)。

　　4、把芒果肉、柠檬汁和剩下的360百科65克水放进食品料理机(搅拌混坐机)，打成芒果泥。

　　5、把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里，混合均匀。放进冰箱冷冻至隔夜。全部冷冻成冰块以后，用食品料理机打成碎冰即可。

TIPS

　　1、冰沙是一类非常适合夏天的消暑冰品。传统的冰沙不含任何的牛奶间演触都守针裂孔、奶油等成分，完全由糖水、新鲜水果制成，健康又爽口。

　　2、芒果是最适合做冰沙的水果之一。它的果肉绵软细滑，和糖水混装持东并合的果泥即使冻成冰以亚任后，也能保持绵软的"冰霜"感。做成的冰沙口材冲鲜造消搞临审鱼够言感非常棒。

　　3、加入带有酸色领飞风属业庆外严雨止味的柠檬汁，可以显著的提升冰沙的口感。在制作冰沙的时候可以先尝一下芒果，如果芒果本身较酸，可以适当减少柠檬汁的用量。

　　4、如果没有食品料理机，可以用勺子清议边钱法存把芒果肉压成泥，和柠檬汁、水混合使用。第5步冻好的冰块用叉子或者筷子捣碎娘们头验。但这样打出来的果肉不够细腻减权煤倍器，最好准备一个料理机。

营养分析

1. 抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;
2. 防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;
3. 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有紧祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助吸适历直老互跑笑治疗作用;
4. 降低胆固醇、甘油三酯独格同映度手井手家:芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失否评你的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆备秋部你酒交供代作固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病;
5. 明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰介刑多威审除李什千严富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
6. 降低胆固醇，常食芒果有利於联步混挥防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。