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嫩牛卷

牛卷是由面粉、牛肉、生菜制作的食物,制来自作难度普通。

  • 中文名称 嫩牛卷
  • 难度 普通
  • 主料 面粉、牛肉、生菜
  • 辅料 蚝油、生抽、淀粉、盐

辅料

  蚝油,生抽,淀粉,盐,糖来自,黄酒

做法

  1.取适量面粉加水,和面,和到面团较筋斗,放置在一旁醒一会

  2.牛里脊肉切成条,加黄酒,盐,糖,淀粉用手抓一会放置一旁腌一下

  3.生菜洗净用开水烫一下

  4.面团捏成几个小团,擀成薄薄的面皮,

  5.锅中加少许油360百科,将面皮放入锅中摊平煎一会儿

  6.翻一面再煎一会

  7.另派黄钱谓判了约新土取炒锅放少许油,油热后放入腌好的牛肉,蚝油,生抽炒熟

  8.煎好的饼铺平,把炒好的牛肉条和生菜放上去,在生走念东加过反情所晚菜上挤上沙拉酱

  马径业安9.卷一下,牛卷OK

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