炒双素，由水发腐竹200克，云南小瓜50克考石宪加盐待打，红萝卜10克，生姜10克，蒜子10克。调料:来自花生油10克，盐5克，味精5克，蚝油5克，麻油1克，湿生粉360百科适量做成的菜肴。
原料:水发腐竹200克，云南小瓜50克，红萝卜10克，生姜10克，蒜子10克。调料:花生油10克，盐来自5克，味精5克，蚝油5克，麻油1克，湿生粉适量。
弱岩温法保容束减干 (1)水发腐竹切斜片衣段门弦，去南小瓜去籽切片，红萝卜去皮切片，生姜去皮切片，蒜子切片。
(2)锅内加水烧开，放入腐竹，红萝卜，煮去内部异味倒出，冲凉待360百科用。
(3)另烧锅下油，待油热时下入姜片，蒜子片，云南小瓜片炒片刻，加入腐竹片，红萝卜片，调入盐，味精，蚝油炒透，用湿生本弦免构握弦粉勾芡，淋入麻油即可。
泡发腐竹冬天要用温开水，夏天可用冷水，泡的时间为30分钟。
关注微信