上世纪90年代初，石门县茶叶办聘请湖南农业来自大学朱先明、施兆鹏等一批茶叶专家、教授，选用本土上等茶错烈何七叶原料，研制出绿茶新秀精品，由于成品叶芽鲜嫩，蒙有一层银白的细绒360百科，且芽尖如峰，朱、施两教授遂将这个宁馨儿名命为"石门银峰"。
兵露移局突积星有需种 石门银峰选料极来自其严格，于清明前后，按成品要求，采摘壶瓶山国家自然保护区云雾山中茶园的春茶头轮新梢，经摊青、杀青、摊凉、揉捻、炒二青、摊凉、复揉、复烘、做形、提毫、足干等十几道工序精细加工而成，并分成特级、一级、二级三个360百科等次。
石门银峰王 银峰茶条索紧直、白毫显露、滋味甘甜、香气高长，可谓头泡溢清香、二泡茶味浓、三泡四泡香气犹在、韵犹存。
1991年至1993年，石门银峰连续三年获湖南省名优茶评比总分第一名，被定为湖南名茶，1994年在全国名优茶评比中喜银奖，进而被定为中国名茶。全国人大常委会原副委员长廖汉生品尝之后，兴奋不已，这位曾在30年代多次转战石门的老将军欣然提笔，写下"石门银峰，茶中新秀"的赞词。
此后，"石门技边你浓黄菜银峰"在一系列名优茶评选及展销中频频得奖，摘金夺银，绿盖群茶，香艳众芳，名冠全省、名扬全国，名播全球……
1994年，获首届湘茶杯金奖和第五届亚太国际贸易博览会金奖;
1995年，获第二届湘茶杯金奖;
1998年，获湖南省名优茶金杯奖;
1999年，获国际名茶评比银奖，并录入《中国名茶大观》。
数年前再引立每州谈火爱农够，著名书画家史穆先生品尝"石门银峰"之后，兴奋不已，热情濡墨题赞:
石鼎烹泉话，门庭散绮霞。
银针初出蕊，峰翠育来自新茶。
诗中将"石门银峰"劳四字巧妙嵌入，成为360百科茶书联姻的一段佳话，亦"石门银峰盐子"文化内涵增添了一笔。
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