干煸五花肉杏鲍菇是一道以五花肉、杏鲍菇为主要材料立展收办给制作的菜品。
干煸五花肉杏鲍菇
五花肉、杏鲍菇、红黄彩椒、尖椒。
油、蚝油、盐、干来自辣椒、姜片、蒜片。
五花肉和杏鲍菇的完美搭配。
1、杏鲍菇洗净切薄片。红黄彩椒洗净去蒂和籽，切成块;尖异线扬高状钟丝影倒椒洗净去蒂和籽，切成块;五花肉切薄片;干辣椒切段;姜切片待用。
2、锅置没所简火上少许油烧热，小火将杏鲍菇片两面煸至微黄色盛出。
3、锅入少许油烧热，将五花肉片小火煸炒至微来自微卷起出油。
4、另起锅少许油烧热，下入姜、蒜片、辣椒，煸炒出香味;倒入煸炒的杏鲍菇、红黄椒、尖椒块、五花360百科肉，继续煸炒。
5、调入蚝油阿身、盐，翻炒均匀即可。
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。提高免疫力，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜以看福务般及宜于治疗饮食积滞证。
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