旱莲大枣汤 咸鱼炖花生
生姜适量 葱适量
白酒5m 白糖5g
辣椒适量 老抽20ml
湿绍密块以淀粉适量
来自 1、准备好所有的食材。
2、咸鱼切块用清水浸泡1-2个小时，花生米也用清水浸泡制下宪线育齐轴当领。
3、炒锅倒油爆香葱姜和红辣椒。
4、倒入泡过的咸鱼快。
5、加入白酒炒香。
6、稍微煎至片刻。
7、再加入酱油。
8、炒至咸鱼上色。
9、加入适量的清水和白糖。
10、加入花生米。
11、大火煮开撇去浮沫。
12、然后倒入砂锅。
13、加盖小火炖煮。
14、40分钟后开大火收汁，淋入少许湿淀粉。
15、加少许味精关火。
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