南瓜吐司

南瓜吐司是由南瓜泥为主要食材做成的一道点心。主要材料半导明端鱼耐有南瓜泥250克(草坚增加需视南瓜含水量增减)，高粉500克，酵母1带报分双0克，糖80克，盐来自6克，奶70克(可根据南瓜泥的湿度360百科添加)，奶油70克。

• 中文名称 南瓜土司
• 分类 点心
• 口味 甜
• 主要食材 南瓜泥
• 辅料 高粉、奶、糖等

所需食材

　　做法一

　　a:南瓜190克;

　　b:高筋面粉280克，即发干酵母3克，牛奶80克，鸡蛋50克，细砂糖30克，盐4克;

　　c:黄油25克;

　　做法二

　　用料

　　高筋面粉300克

　　辅料

　　酵母粉4克

　　鸡蛋45克

　来自　调料

　　食盐2克

　　白砂糖62克

　　奶粉12克

　　水238克

　　黄油36克

制作方法

　　做法一

　　1. 将全部材料放入盆中搅拌至光滑有薄膜.基本发酵至两倍大.

　　2. 取出分割每个150克共6个.磙圆.盖上保鲜膜松弛15分钟.

　　3. 擀360百科开卷起两次后放入吐司模中.每个吐司放入3个面团做最后发酵.

　　4. 最后发酵至9分满...

　　5. 烤箱预热150度.烘烤3纸胜斤物补5分即可...

　　做法二

　　1、将南瓜切薄片，放在碗内，用微粮扩许着尔视较溶波炉保鲜膜蒙上，关举色至放进微波炉内加热几分钟，再用汤匙将南瓜压成泥。

　　2、将b材料放进面包机的搅拌桶内。

　　3、将南瓜泥也放进去。

　　4、开启揉面功能开始揉面。

　　5、23分钟后，揉面结束，面团已稍较厚的簿膜。

　　6组坏举老沉磁见程何、加进软化后的黄油，选择欧式程序，开启面包机开始工作。

　　7、进入发酵3的程序，面团已经膨胀得很大了。

　　8、进入最后的烘烤程序，面包烘烤完成。

　　9、将曾配吐司从面包桶内取米架剧临婷急扩树经出，放凉。

　　小贴士

　　1异、南瓜泥也可以加水煮熟，再沥干水份，不过水份会比用微波炉的水份多，所以牛奶要适量的减少一点。

　　2、由于使用欧包的程序，揉面还是没达到吐司需要的阶段，先单独揉面23分钟，再选择欧包的程序，这样面团揉到位了，自然面包就会柔软了。

　　做法三

　　1.将酵母倒入盆中在倒入少许温水将酵母化开;将面粉和糖倒入盆中，将酵母水慢慢倒入;将面团和匀主布于兰选支征才状后，盖上保鲜膜，放置温暖潮湿处发酵两小时

　　2.接着将主面团中的所有原料(除黄油)加入盆中;将面团揉至成团，不粘手时加入黄油;揉成光滑特举本派副灯现资面团，放入盆中继续发酵至两倍大办自松杀室物课;将发好的面团取出排气，用手掌按压成圆饼状

　　3.用中间掏一个洞，均匀搓成圆环状;放入模具中。用手轻轻合上模具

　　4.盖上上半部分，发酵至八分满;烤箱预热180度底层，40分钟后取出脱模即可

食用须知

　　南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。