凉拌苦瓜西红柿，主料有苦瓜200克、西红柿来自150克，辅料有生姜适量、葱适量、味精适量、芝麻油适量。
1.苦瓜洗净，去籽切成片，在沸水中焯水，捞出，凉快水泡一下。
2.西红柿洗净去皮，切成片与苦瓜同入盘中。
3.葱切成丝，姜切成末，加入西红柿、苦瓜盘中，再加入盐、味精、芝麻油拌匀即水守屋敌东松德攻仍收卷可。
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