胡萝卜戚风是一道美食，由蛋黄等原料制作而成。
3个 蛋黄糊:蛋黄
55ml 橄榄油
85f 胡萝卜蓉
360百科 60ML 水55g 低粉
25g 杏仁粉
4个 蛋白糊:蛋白
65g 白糖
几滴 白醋
蛋黄加入橄榄油后搅拌均衣使苏晚束居斗苏总匀，加入胡萝卜蓉搅拌均匀;加入水搅拌均匀;筛入低粉和杏仁粉;搅拌成蛋黄糊，将蛋白加白矿值绝现乱醋打出大泡，分次加白砂糖打发至提起时有弯钩;将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，搅拌均匀;再将1/3加入，搅拌均匀，最好将混合好的蛋黄糊全部加入到蛋白糊中，快回获少逐植西油速搅拌均匀;倒入模子中;我们打社续仍卷放入到已经预热至180°的向烤箱中，最下层37分钟，受架叶甲有满买出炉倒扣，完全冷透后脱模。
烤的时间不要过长噢，否则味道就不酥松了。
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