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金丝肉卷

金丝肉卷是一款家常类菜品,是以畜禽肉为主要原料,辅料有淀粉和植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、味精、香辛料等调味品制作而成的。

  • 中文名 金丝肉卷
  • 主要食材 畜禽肉
  • 分类 家常菜
  • 口味 独特

营养成分

  金丝肉卷营养分析: 含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,口味独丝露抗夜特,让人回味。

准备

来自主料

  猪肉1000克 鸡肉500克 油豆皮500

配料

  适量糖

  适量盐

  适量味精

  适量鸡精

  适量白胡椒360百科

  适量肉蔻粉

  适量葡萄糖

  适量大豆蛋白粉

  适尔严切确整担逐量淀粉

步骤

  1. 经选好的猪来自肉和鸡肉放绞肉机绞成3毫米的肉粒,放入盐、糖、味精、葡萄糖、鸡精、肉蔻粉、白胡椒粉、水腌制5个小时。
  2. 经腌制好的肉放入滚几开揉机内,放入淀粉和大豆蛋白粉进行滚揉半个小时,就把肉馅制作好了。
  3. 把制作好的肉馅用油豆皮一个一个的包起来,放到盘子里面360百科
  4. 包完就可以蒸制了,放入蒸锅内蒸制40分钟即可。
  5. 经蒸好的金丝肉卷放入烤箱,往烤箱里放点白糖,白糖在加热的时候就会发烟给金丝肉卷上色,上好色金丝肉卷就做好了。
  6. 等凉了就可以装袋真空负雨亚动结候所包装起来。

食用指南

适宜人群

  一般人群均可食用。

注意事项

  如果发现胀袋请勿食用,产品已经发生变质。

保存事宜

  1金丝肉卷放留好关愿色哥各胜应放入冰箱冷藏保存,保质期一般为180天。

  2.如不能冷藏保存金简演故玉续送斤丝肉卷,应尽快食用,尤其是在夏张圆政示杂季或环境温度较高的地方。

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