香橙布出普舒芙蕾是一道由橙汁、牛奶、蛋黄等为主料制成的家常菜，制作方法较为简单。
橙汁、牛奶、蛋黄、蛋白、橙子果肉
黄油、细砂糖、玉米淀粉、糖、柠檬汁、橙皮屑、君度橙味酒
1.将材料A(涂抹模具用:来自黄油5克细砂糖25克)中的黄油涂抹在模具的内壁和底部，然后倒入细砂糖均匀的沾满各个部位，然后将多余的糖倒出。 |  |
团伤句务何站 2.将材料B(橙汁30克 牛奶60克 黄油20360百科克)中的橙汁、牛奶和黄油混合加热，搅拌均匀。 |  |
3.将C料(蛋黄2个 玉米淀粉15克)蛋黄和玉米淀粉混合，搅拌均匀，然后将温热的牛奶橙汁慢慢倒入到蛋黄中，搅拌均匀。 |  |
4.再将上料混合物小火加热，边加热变搅拌，至面糊浓稠如粥状即可离火。看器衣最定脱继续搅拌至温度降至室温。 |  |
5.将D料(蛋白 2个 糖 30克 柠檬汁2ml)蛋白、糖和柠檬汁混合，打至9分发泡。 |  |
6.烤箱预热200度，将打发的蛋白和牛奶蛋黄的面糊混合，再装轮示硫如余考的加入E料(橙子果肉80克 橙皮屑1小勺 君度橙味酒3ml)，搅拌均匀后倒入涂抹黄油和砂糖的模具，8分满。 |  |
7.模具放入带水的烤盘，放入烤箱中层烘烤，水浴炖烤，烤20分钟左右，至体积膨大，表面颜色金黄。 |  |
件 8.取出模具，肥可表明撒些糖粉装饰，趁热食用。 |  |
关注微信