春芽茶是一道美食。
春芽亦称"滇青二级"。"滇青"成品系列产品之一。1952年开始生产。产销地、初制工艺与滇青同。采用一二级晒青毛茶各半精制加工而成。
条索肥嫩紧结，有锋苗，匀整，墨绿尚润，白毫多，稍有嫩茎，汤色黄绿明亮，香气清香浓郁，滋味浓厚，叶底嫩匀有芽，色泽黄绿尚亮。
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