桂花胭脂藕是一道菜品，主料是藕、花果茶，辅料是糖、盐、白醋、糖桂花。
1.将花果茶和少量的步应急副落益儿糖放入密封碗中; | |
2.用开水冲泡好备用; | |
3.藕切成片后放入锅中焯水， 加入适量的盐; | |
4.藕片断生慢后捞出放入冲泡好的果茶中; | |
5.完全凉后(喜欢酸味的可以加入适量的白醋)， 盖好密封盖放入根罗另冰箱中冷藏三个小时以上; | |
6.再拿出来摆放好， | |
7.捞出几粒花果茶粒和糖桂花撒在藕片表面; | |
8.这样颜色漂亮又清凉开胃的"桂花胭脂藕"就完成了， 是来自不是很简单呢? |
1.这道开胃小菜制作起来很简单， 只需注意:藕片焯水时放入适量的盐，360百科让它入点底味; 藕片刚刚断生， 也就是煮上一、两分钟即可捞出，这样保持清脆的口感; 花果茶冲泡好后本身就有酸度， 再可以根据自己口味加入适量的白醋， 加入时应该在花果茶完全凉后放被具混代够盟露止入冰箱前。要想让藕片呈现出漂亮的胭脂色和不错的口味， 最后泡上一个晚上。
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