焖螃蟹是以螃道开月蟹、盐等为主要食材制作的美食。
1.将螃蟹放进大锅里，三片生姜，二勺盐，一勺油，四碗水，大火三分钟，后关中火，将水烧干即可来自。注意:不要随意侵白科是游出多次打开锅盖以快速熟透，最好用玻璃盖。 |  |
1.特地从网上找来挑选螃蟹的方法: 1、看蟹壳然充氧。凡壳背呈黑绿色，带有亮光， 都为肉厚壮实;壳背呈黄色的，大多较瘦弱
2、看肚脐。肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂 满;凹进去的，大多膘体不足
3、看螯足。凡螯足上绒毛丛生，都较健 壮;而螯足无绒毛，则体软无力
理手航秋设没4、看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天， 能迅速用螫足弹转翻身的，活力强，360百科可保 存;不能翻回的，活力差，能存放的时间不 长
损传服 5、看雄雌。农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农 传口历九月公蟹最香，蟹脂多。不过，吃河蟹的 时间比较短，10月和11月是最好的，而农 乱历9月以吃雌蟹为佳提示:区分雄雌的方 法:肚脐点唱庆毫染若是三角形则是雄蟹，若为圆形则 是雌蟹;雄蟹八条腿上都长有绒毛，而雌蟹 只有两只螯有绒毛，其他腿上光滑无毛
6、除了居迫停以上的五看以外，你还可以用路手捏 一捏蟹脚，看是否决饱满。蟹脚越硬越好，否 则就是所谓的"软脚蟹"您知女吸应节时题说吗写称卫道吗?螃蟹属寒 性的食物，有胃病、肠道疾病、皮肤过敏的 人不宜食用
7.您知道吗?螃蟹属寒性的食物，有胃病、肠 道疾病、皮肤过敏的人不宜食做积力材剂万再磁是用。
关注微信