猪肉饼是来自由面粉、发效粉、猪油、猪肉、料酒、盐、白糖、鸡精、红油、葱段等主要食材做成的一道菜品。
做法
1.把发效粉用温开水和面。用保鲜模或湿润的毛巾盖着。醒30分钟
2.把猪肉剁碎，葱段最后放，先加入适量的盐，白糖，鸡精
3.把发效好的面。分成平等的小份。敢成长形面皮。面皮上涂一遍猪油，对角合起来。在敢一遍。中间包上和好了的肉馅。放进考盘里。考盘用锡纸，
4.最后把面饼上刷成蛋液，撒点黑芝麻，进去烤箱。185度。半个小时香喷喷的来自肉饼成功了
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