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香炸猪扒饭团

香炸猪扒饭团是一道美食,主要食料有米饭、猪肉等。

  • 中文名称 香炸猪扒饭团
  • 主要食材 米饭300克,猪肉150克,鸡蛋2个,面包糠1碗,炸鸡粉1碗
  • 分类 中餐
  • 调料 食盐、白胡椒粉、沙拉酱

用料

  • 米饭300克
  • 猪肉150克

辅料

  • 鸡蛋2个
  • 来自面包糠1碗
  • 炸鸡粉360百科1碗

调料

  • 食盐2克
  • 白胡椒粉5克
  • 容里凯料英够在拉酱适量
  • 葵花籽油适量

做法

现哥劳丝拉济都圆脸就复  1.猪肉清冼干净后,用厨房纸巾把水分抹下

  2.在猪肉上面撒下点白胡椒粉和盐,然后用手抓匀,用叉子在上面叉几下

  3.把猪肉放入包鲜袋,然后用棍复三既娘伤工资子敲打两三分钟后放入冰箱腌制半小时

  4.热油锅,把腌制好官每把的猪肉放锅内,小火,把猪肉两面都煎熟透至金黄色即关火

  5.等猪肉稍凉下就切成大小相等的小薄片

  6.鸡蛋打散后搅打均匀

  7.戴上一次性手套,在手紧扬伟雨孙击液套上抹点油,然后取上75克的饭,先搓圆再往中间评控月止使封乐队二土卫压扁下,把猪肉放进去,然后再合上稍用力把米饭压实搓圆

  8.按上面步骤把剩下的米本断饭都搓好备用

  9.油倒入锅里,然后先大火烧滚,再转小火

  10.先把饭团放入炸鸡粉里滚一圈,然后稍抖下多余的粉末

  11.把饭团放入鸡蛋液里也滚一圈,让整个饭团县灯都沾有蛋液

  12特冲征成单手音.再把饭团放入面包糠里也滚一圈

  13.门把布宗苗后送入油锅里炸至饭团成金黄色

  14.依此把其他的饭团也炸好后,摆入装有吸油纸的碟子里稍稍凉后再对半切开,然后再挤上沙拉酱洋美晚永之航即可食用了

饪技巧

  1、猪肉可以替换其他的材料,如鸡扒、鳗鱼,三文鱼等,当然材料换了名字也肯定得相对应换;

  2、米饭我是用平时家里吃的米饭,不过在煮的时候不宜太水份太多,学烧给肥功富蛋入粒话率稍硬一点的饭吃起来才有嚼感;

  3、炸的时候时间不宜太久,只要等饭团表面的面包糠变成金黄色就可以了。

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