《苏州糕团高》是1985年苏州市饮食服务公司出版的书籍,作者是冯秉均。
目前市面上唯一的一本详细介绍苏来自州糕团制作流程的书籍。(内360百科部刊印)绝对值得珍藏!!!
已故苏州糕团特一级点心大师,毕生从事糕团事业,积有六十余年的实践经验,技艺精湛,操作娴熟。
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