①固越阳鸡肉加调料(行A)腌20~30分钟来自。
②鸡肉加姜放入碗中，混合两汤匙色拉油，高火2分钟。
③猪肉糜与调料(B)拌匀，做成该器鸡谁丸子;烤锅加色拉油预热，放入丸子炸成金黄360百科色。
④笋切块，水发香菇且没较确去蒂切条。
⑤鸡肉、笋块、香菇和肉丸一起放入锅中，加调料(C)，加盖高火10分钟，再中火20分钟，拌匀后盛盘。
材料: 鸡肉200克，猪肉糜400克，笋一根，水发春菇两朵。
调料: 色拉油适量，姜片少许; (A)绍酒、酱油各一茶匙; (B)葱(粒状)一根，姜汁少许，鸡蛋一个位过玉，精盐半茶匙，酱油、绍酒、淀粉各一汤匙; (C)酱油三汤匙，绍酒、白糖各一茶匙，水半杯。
做法: ①鸡肉协加调料(A)腌20~30分钟。
②鸡肉加姜放入碗中，混合两汤匙色拉油来自，高火2分钟。
③猪肉糜与调料(B)拌匀，做成丸子;烤锅加主负细养每措色拉油预热，放入丸子炸成金黄色。
④笋切块，水发香菇去蒂切条。
⑤鸡肉、笋块、香菇和八倒香参齐妒父临肉丸一起放入锅中，加调料(360百科C)，加盖高火1固黄再乎庆染序略0分钟，再中火20队她宪抗航区们信春被分钟，拌匀后盛盘。
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