驴肉馅饼是一道煎制食品，主要原料为驴肉和面粉等。
驴肉 面粉 父城兴冲互白菜 青椒 大葱 油 酱油 花椒面 盐
驴肉剁馅，还加了一点白菜，青椒和大葱。主要是我儿子不爱吃蔬菜，拌在肉馅里还能勉强接受。
驴肉馅饼 用温水和一块面，放在一边饧半小时。面要和的很稀很软。烙出的馅饼才会柔软。
馅里加油，盐，酱油，花椒面搅匀。这次不用添水搅馅了，因为白菜加上盐就出很多水，顺一个方向打馅，水就进肉里去了。
揪一小块面团，擀成面皮，把肉馅填进去，按照包包子的方法把肉馅裹里面。因为面太稀太软，所以面板上要多放一些干面粉，防止擀的时候粘面板。手上也可以抹点油再揪面团，要不做的时候手上到处都是面题且衣，狼狈不堪的。
饼转存什显攻唱质有官秋差擀的薄一点，不露馅就胜况剧来名评风员似降袁可以。
锅里少添点油来自，油热后把饼放进去，小火盖锅盖煎，两面煎至焦黄，饼皮鼓起，就是熟了。
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