红烧可乐猪蹄来自是一道美食，以可乐、猪蹄为主要原料，以酱油、干辣椒、八角等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中焖煮烹饪制作而成。
生抽 50g 花椒 20g
干辣椒 30g 八角 15g
将生猪蹄放入沸水中，漂水5分钟去360百科掉血沫。
然后用凉水冲洗猪蹄，洗净后重新入锅加入可乐(根据猪蹄的量来放可乐);加入生抽;开中火煮。
等到水开，加入八脚;花椒;干辣椒;月桂叶，转小火煮3个小时即可。
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物来自，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E国常铁模妒足、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，不含胆固醇。
营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡) 259 硫胺素(毫克) .05 钙(毫克) 33
蛋白质360百科(克) 23.6 核黄素(毫克) .1 镁(毫克) 5
脂肪(克) 18.8 烟酸(毫克) 1.5 铁(毫克) 1.1 碳水化合物(克) 0 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .01
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .01 锌(毫而克) 1.14
维生翻促快触带调倒鲜马师素A(微克) 35胆固醇(毫克) 192 铜(毫克) .09
胡罗卜福握头古映素(微克) .4 钾(毫克) 54 磷(毫克) 33
视黄醇当量(微克) 5音工全段给张银8.2 钠(毫克) 101 硒(微克) 5.85
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