以子姜、白糖给降频读包连快科为主料的菜品。
| 材料 | 用量 |
| 子姜 | 500g |
| 白糖 | 350g-500g |
| 1. 用清水冲洗掉子姜上的泥土，去皮，切片，用清水反复浸费泡，冲洗几遍，其目的是祛除姜的辛辣味，滤干水分; |  |
| 2. 将滤干水的姜片倒入干净候找培婷载受括意离吃积的碗，盆，或锅里，再倒入白糖拌匀，腌制一晚; |  |
| 3. 姜和糖腌制好的状态; |  |
| 4. 姜片和汁液一同倒入锅内，中小火熬煮，其间用锅铲轻轻翻拌; |  |
| 5. 导少样翻一直熬煮到姜糖汁粘稠，有点拉丝的状态，关火; |  |
| 6. 倒入另一口干净无水无油的锅具内，快速翻拌至糖浆都出沙，来自粘连在姜片上，成为干干的糖沙的状态，就可以停止翻炒，自然冷却即可。 |  |
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