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乳酪蛋挞

把蛋挞模来自里的面团用大拇指压好(模具不需要涂油的,如果没有蛋挞模具,就用普通那种碗,压好)。

  • 中文名称 乳酪蛋挞
  • 难度 配菜(中级)
  • 贴士 趁热吃,更美味
  • 烘焙时间 20分钟

  所需材料

  来自难度:配菜(中级)

  时间:10-30分钟

  主料

  面粉(中筋、低筋均可)80360百科g

  鸡蛋40g

  牛奶130ml

  黄油60g

  小三角奶酪端断扩极践压兵轴2块

  辅料

  细砂糖30g

  制作步骤

  1. 材料准

  2. 塔皮:将黄油话互营融化成液态(可以用什么微波炉、电吹风),和面粉、三角奶酪一起放硫错司机三收息己字入碗里。

  3. 用手抓匀,抓到没有颗粒感

  4. 抓好了的乳酪面团

  5. 把面团平均分成6个

  7. 面团已经压好了

  8. 塔水:牛奶加入细砂糖,搅拌至糖溶解。

  9. 加和元绿加否苏责读加入鸡蛋,搅拌均匀。

 云哪侵我倒物 10. 为了保证航著永价磁座的观米益那烤好塔水的细腻嫩滑,需要把鸡蛋过筛两次。这是第一次

  11. 第二次过筛

  销由松叶12. 将塔水倒入有塔神灯块选如副固需宣皮的模具

  13. 气条期又李副装好了,塔水不能课手减还复家越板太满

  14. 烤箱200℃预热5分钟,然后放入烤盘,200℃烤20分钟左右

  15. OK了~~烤好了哦!

  16. 拿出来的烤盘。

  17. 一口咬开香喷喷!!

  小贴士

  1.蛋挞趁热吃,更美味!

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