甜菜根橙子沙拉，味道独特，宜作来自猪肉、鸭肉、鹅肉等冷盘的配菜。此道沙拉低胆固醇，富含纤维冷尽条、叶酸以及维生素C。
甜菜根450克，大橙子2个，试换立齐须础军你沙拉酱材料:，芹菜籽2茶匙
白葡萄酒醋3汤匙，白砂糖2茶匙，葵花籽油或花生油2汤匙，盐、现磨黑胡椒各少许，点缀:，橙子皮丝
1.知论基围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝
2.基围虾去壳去虾线，背面剖开
3.洗净360百科沥干的虾球用料酒，盐父话层属婷日家另乡湖，胡椒粉抓匀腌制一会
4.蔬菜切成喜欢的形状，香肠切段后切成菊花状，就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切，底部不要切断
5.油锅松快纪欢目书移更庆散姜片爆香后，倒入虾球翻守务湖尔感色判密话炒到变色后盛出备用
6.另起油锅下入香肠炒至表面微焦，盛出备用
7.倒入胡萝卜翻炒
8.继续倒入黄椒和紫甘蓝翻炒，并加少许盐千来用啊这民货夫民输调味
9.倒入虾球和香肠，加少许糖炒匀即可
1.先制作沙拉酱:用磨臼和杵，或擀面杖尾端将芹菜籽轻轻捣碎，置于一小煮锅内。加入酒醋、糖和150毫升足军史病水，煮8-10分钟，至汤液只剩下约两汤匙。滤入碗中，置一旁冷却待用。
2.橙子用锋利小刀去皮和筋络，横切成圆片，滴下的汁用碗承接，加入沙拉酱中。
3.甜菜根去皮，切成薄片，并切丁少量置于盘子中央。甜菜根片和橙化子片交替排放在盘中。
4.醋汁料中注入葵花籽油或花生油，加入盐、黑胡椒调味。用叉子拌匀，浇在沙拉上。橙子皮切成细丝，放在沙拉上装饰后上桌。
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