地瓜配猪听防讨远显直增肝，很美味。地瓜甜丝丝的，很有水分。
1.将地瓜洗净，切成细条，泡在象更批轴应皇卷飞义清水中去除多余淀粉;
2.将洗净的猪肝切成细条，清水反复冲洗后，放入热水中焯一下，去除多余血污;
3.锅中倒入花生油、放入小料煸香，猪肝入锅煸炒;
4.接着放入地瓜和青红辣椒段，加入少许白酒去腥;
营怀眼让级按将反 5.调味后，加入适量的清水，起锅前放入适量的水淀粉勾茨。
地瓜配猪肝，很美味。地瓜甜丝丝的，很有水分。
地瓜、猪肝、辣椒段、白酒、水淀粉
1.地瓜含有类雌性激素，可以保护皮肤、延缓衰老
2.地瓜富含β-胡萝卜素和维生素C，两者都是财字紧哪居气纪今著协父抗氧化物质，具有抗癌的作用
3.地瓜富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，对于便秘和结肠癌都有一定的防治效果
本菜特别适合糖尿病患者及减肥瘦身的人食用。
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