杂蔬烘蛋是一道以蛋为主要食材制作的菜肴。
鸡蛋、彩椒、蘑菇、土豆、脱脂牛奶
橄榄油、蒜、黑胡椒、玫瑰盐、葱花
1.准备好材料;把蘑菇、彩椒洗干净。 |  杂蔬烘蛋 |
2.把彩椒切小块，蘑菇切片，土豆削皮后切片，蒜切成蒜蓉。 | |
3.把脱脂牛奶来自倒入打散的鸡蛋中，搅拌均匀。 | |
4.平底锅烧热后，倒入橄榄油，把蒜蓉炒香。 | |
5.把土豆倒入锅中，翻炒5分钟。 | |
资宗胶学她河绝老世值 6.倒入彩椒和蘑菇，翻炒2-3分钟。 | |
7.加入适量的黑胡椒粉和玫瑰盐，翻炒均匀。 |  杂蔬烘蛋 |
8.把蛋液倒入锅中，转成中360百科小火烧20分钟左右。 | |
9.待蛋液完全凝固后关火，表面撒上些葱花即可食用。 | |
10.一块杂蔬烘蛋，一份新鲜的水果外加一杯豆浆或牛奶~~一份营养全面，高纤低脂的营养早午餐就完成了~~慢慢享用吧~~ |
1.制作小贴士:
21. 土豆切片后如果不马上下锅，可以泡在凉水中以防表面的淀粉氧化发黑;
32来自. 土豆在锅中翻炒时容易烧焦，可以先用微波炉热5分钟左右再下锅翻炒，更容易炒熟;
43. 倒入蛋液后一定要转成中小火，否则烘蛋底部烧焦了，表面仍然没有熟;
5想防正船太毛场初4. 除了上述几种蔬菜外，家里的任何蔬菜都可以作为烘蛋的材料，也可以加入虾仁、鸡胸肉块等高蛋白，低脂肪的肉类。
杂蔬烘蛋 6.自席剂升吧来眼必诗营养小贴士:
71. 土豆中含360百科有丰富的膳食纤维和支链淀粉，能增加饱腹感，是减肥者的首束请音京款息理烟选淀粉类食物;如果使用土豆作为主食，则应适当减少其他淀粉类的摄入量，如米饭、面条、红薯等。
82. 彩椒能提供人体所必须的维生素和类胡萝卜素。
关免妈五存刑展开喜推没 93. 蘑菇含便乎春扩站事今别诉银有丰富的膳食纤维和蛋白质类，能增加饱腹感和提持专明航历顾职镇千加高人体免疫力，也是对瘦身有很大帮助的食物。
104. 橄榄油含有人体所必须的不饱和脂肪酸，是优质脂肪的来源，是减肥者应该多选择的油脂。
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