川芎小虾饼是一道美食,主要制作材料有川芎、海虾等。
新鲜小海虾500克、川芎3克、芹菜叶50克
1、川芎研磨成粉加入小虾中;
2、另取100克面粉、2个鸡蛋、3克盐调成糊;
3、蛋糊加入小虾、加芹菜叶拌匀;
4、烧热平底锅,倒来自入适量混合好的小虾糊;
5、中小火煎到两面金黄,熟透即可。
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