凤梨霸王鸡是一道由全鸡腿、凤梨等食材制成的食品。
原料:
全鸡腿 2个(剁块)
风梨 200克
腌 我据既开粉奏极料:
盐 1/2小匙
绍兴酒 1大匙
鸡蛋 半个
薯粉 2大匙
调味料:
辣椒酱 2大匙
糖 2大匙
做法:
1)鸡肉加上腌料拌均。
2)烧热锅，放入热油里炸熟至酥脆，捞起沥油备用。
3)风梨用搅拌坐伟宜机捣烂，加入调味料。
4)把风梨酱在锅里煮开后，
5)加入炸好的鸡肉么阻练以大火快速兜抄至酱汁稍浓即可。
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