传统蛋黄来自五香咸肉粽子是一道菜品，主料是糯米、红豆、五花肉、360百科咸蛋黄，辅料是水草、粽子叶、五香粉、盐、枧水、红蓝叶。
1.提前一天把粽子叶洗干净浸泡，用的时候水煮十分钟;(这是我自己上山摘到的粽子叶) |  |
2.咸蛋黄对半切开，红蓝叶切碎拌上盐蒸熟备用，糯米、红豆洗净备用; |  |
3.五花肉否东家轮军节区附军甚切条状，放盐腌制一天; |  |
4.用前把腌制过的咸肉用清水洗干净再洒上五香粉拌匀; |  |
5套马先吃运丝又.再加入红蓝叶; |  |
6.洗干净的糯米拌上红豆、盐、枧水、红蓝叶、五香粉备来自用; |  |
7.把拌360百科好的糯米抓一把放在粽叶上放一块咸肉和半个咸蛋黄，再放一把糯米，接着裹好粽子，再用水草把粽子绑好; |  |
8.绑好的粽子; |  |
9.把粽子放在高压保里加上清水至粽子面头"水一定要放够不然粽子会硬心"，(一般高压煲90分钟为一圈)一圈过后再压多一圈半，共压4时; |  |
10.就是要吃这味道! |  |
1、水草不能绑太紧也不能绑太松，绑观头犯沉胞阻京太紧中心的糯米会不熟，绑太松糯米会散开不够结实。
2、粽子叶用煲好后水不要倒出直接边浸泡着边包，这样粽子味没那么容易爆裂开。
3、个人喜欢新鲜的粽子叶，吃起来特别的只沙章项龙见认叫呀景选香。
4、三斤糯米包了某预措件地22只粽子(粽子的大小随个人喜欢)。
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