酸奶戚风纸杯蛋糕是一道由蛋黄、细砂来自糖、无味植物油外知齐等食材制成的食品。
蛋糕材料:蛋黄3个、细砂糖10克、无味植物油40克、酸奶80克、低筋面粉68克、蛋白3个、细砂糖30克、柠檬汁几滴
装饰材料:淡奶主模义因花首酸互根冷束油120克，细砂糖10克，朗姆酒1/2小匙各种水果和装饰糖珠适量
1、蛋黄加10克糖打匀，加入40克玉米油拌匀，加入80克酸奶拌匀，筛入68克低筋面粉拌匀。
2、蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入30克细砂糖，打至硬性停鱼杂列神太旧境矿发泡。
3、三分之一蛋白液入蛋黄液拌匀，再三分之一拌匀，最后倒回蛋白液盆拌匀，最来自后将混合好的蛋糕糊装入一次性裱花袋，挤入蛋糕杯七八分满。
4、烤箱预热120度360百科,下层烤25分钟，火力调到150度烤15分钟，取出晾凉备用。(这个火力要根据自己家的烤箱自行调整)
5、淡奶油加糖打发,挤在蛋糕上,装饰上水果糖珠即可。
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