菜汤面疙瘩是一道菜品， 主料是荠菜、鸡味菇。
菜汤面疙瘩
荠菜、鸡味菇、面粉、盐、鸡精。
1、荠菜择去黄叶，剪去根洗净切碎。
2、鸡味菇洗净切成条。
3、面粉中加少许盐，用清水调成厚面糊。
4、锅里放清水烧开，用汤勺把面宪困次科伯证糊一勺一勺地放进锅里。
5及缩娘大额、等面疙瘩烧至浮起，捞出浸入冷水中。
6、炒锅烧热倒入油烧热，放鸡味菇煸炒至软，再放荠菜煸炒。
7、加入高汤或清水烧开，倒入煮好的面疙瘩。
8、烧开后加盐和鸡精调味即可。
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