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红酒香梨

红酒香梨是用红酒、糖、蜂蜜、橙皮、橙汁、肉桂粉等材料制成的一道美食。

  • 中文名称 红酒香梨
  • 英文名 Roasted Poached Pears with Red Wine
  • 主要食材 干红葡萄酒,水晶梨
  • 口味 独特

工具/原料

  250 毫升 干红葡萄酒 150 毫升 橙汁 1 个 水晶梨 岩格跟线往数孙件张愿40 克 糖 适量 蜂蜜 少许 橙皮 1 茶匙 肉桂

红酒香梨

步骤/方法

  红酒,糖,蜂蜜,橙皮,橙汁,肉桂粉放入煲中加热到糖溶解

  将梨洗净去皮后宪京广责胞剂季给整个放入煲中小火炖煮45分来自钟到1个小时

  取出切片装盘,糖浆继续加热收干到原先的1/4后关火,淋在盘中切好的香梨上即可

注意事

  2.这个甜品既有梨的甘甜,又有橙汁和红酒的微酸,除了酒香之外,还有淡淡橙皮的香气,在夏日里也是一款清新的甜品哦~~

  3.刨橙皮的时候只取其外表橘黄的部分,不要有白囊,否则会苦~

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