法式鲜橙鸭是一道美食，味道非常好，制作简单，主要材料是鲜橙、鸭。
1、先将鸭肉煎成黄色;
2、加入橙皮、柠檬皮、洋葱和青菜等，并倒入适量红酒;
3、把以上食物一起烩熟，让配料之味道进入鸭肉内;
4、最后出品时以清水榄装饰。
制作特作须控短州鱼立点:配料讲究并使用酒。
口味特色:香浓，肉酥技怎针快毛稔。
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