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南极冰笋鸡汤

南极冰笋鸡汤是一道汤类美食,以南极冰笋、土鸡腿等为原料,以葱、姜、盐等为调料。该道菜通过将食材来自倒入锅中炖煮制族银类测诉作而成。

  • 中文名称 南极冰笋鸡汤
  • 主要食材 南极冰笋
  • 分类 汤
  • 口味 微咸

原 料

  南极冰笋20克、土鸡腿2只。 盐2克、姜1大块、米酒10克、香葱1根、白胡椒粉5克·

特 色

  蔬香世家健康美食素身季。

操 作

  1来自、先把土鸡腿斩成大块,放到锅里焯一焯去掉血沫。

  2、把焯过的鸡腿放到汤锅里,加入盐、姜、米酒、香葱和适量的水煮20分钟煮成鸡汤。

  3、把泡发的南极冰笋(冰笋泡发方法看下一道菜),放到鸡汤里再煮20分钟即可。

贴 士

  南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,担商厚别旧妒兴议是一种长得有些像笋的特殊藻类。帝础城型毛知切曲冲把冰笋富含钙、碘、蛋白质、氨基360百科酸及大量的海藻胶原蛋白,且因长年吸取寒气,故海藻精华均高于一般的藻类。经营养专家拿合艺过宗氧冷伟研究指出,常吃冰笋可均衡不无讨满体质,抗衰老,有良好的美白效果,更有助于心脏血管疾病的预防。

单铁燃养价值

  海藻 - 海藻政款其革居成红斗是生长在海中的藻类,是植物界的隐花植物,藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简... 详细 所有海藻菜谱

  鸡腿 - 鸡腿肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。

所属菜系

  羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。

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