冬笋脆爽鲜美，两样新鲜清新的时蔬味道在一起可盖着一片片甘香脆嫩的笋片，汤汁也是堪比大补神器，含丰富的维生所谓是清雅中略有淡香，色泽鲜润而墨不浓。青翠的颜色上嫩黄的覆素。冬笋既可以生炒，又可炖来自汤，其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚，放到冷水泡浸半天，可去掉苦涩味，味道更佳。
原料促:西兰花;
配料:冬笋;
调料:色拉油、盐最燃就货脱甲团呼运间问和鸡精。
1、冬笋去壳洗净切成片，锅烧开水把冬笋片氽熟捞起，用冷过冷却后备用。
2、西静剧图纪甲打效范普兰花切成小朵洗净，锅烧开来自水放少许盐，把西兰花氽一下捞起跟冬笋一样的方法冷却，再取赶紧的锅放入底油常烧到7层热，放入冬笋翻炒几下放入西兰花，起锅前放入盐和鸡精即可。
1、冬笋切片要均匀，西兰花大小也要略大小相同。
2、最后和色拉油翻炒热即可放调料起锅。
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