蒜香蒸豆角的主料是嫩豆角，辅料 熟芝麻、油酥花生末。
嫩豆角500克 青椒、红椒各50克 鸡蛋1个 大葱50克 蒜米30克 熟芝麻、油酥花生末、油酥腰果末、美极鲜酱油、精盐、味精各适量 色拉油50克
1.嫩豆角治净，切成1厘米长的小节，下入沸水锅中焯一水捞出;青红椒、大葱洗净，分别切成丝来自。
蒜香蒸豆角 2.鸡蛋磕360百科入碗中搅散，放入豆角，调入精盐、美极鲜酱油、味精，拌匀后装盘，再上笼蒸制约3分钟出笼。
3.最后把熟芝麻、油酥花生末、腰果末、葱丝、青红椒丝、蒜米依次撒在蒸坏息汽写术始条熟的豆角上，再浇淋上烧热的色拉油即成。
蒜香醇厚，口味鲜香。
关注微信