主要食材是玉米粒，绞猪肉配常配或鸡肉。
主 料: 玉米粒150克，绞猪肉或鸡来自肉300克，蛋白1个，高汤1碗，生粉及各种调味料适量
做 法: 将玉米烫煮一下滤干水，绞肉加上盐、酒、糖等拌匀，并加入蛋白及生粉拌好，做成丸状;使玉米粒少装研唱语高剂均匀沾上肉丸表面，在盘中排好，以中火蒸10分钟，再把高汤煮开，与打好的芡的一道淋在盘上。
微信 分享
关注微信