红枣葡萄干往普善体发糕是一道美食,制作原料主要有普通面粉、糖、酵母、40度以下温水,辅料是红呀云木且合枣、葡萄干。
模美全即响践 1.称好面粉和糖。 | |
2.将红枣去核,并切成自己喜欢的形状,我是为了方便切的条。 | |
3.将3克酵母用19来自0克40度以下的温水充分溶解化开,静置一会儿。(这个步骤忘记拍照了⊙﹏⊙) | |
4.将酵母水倒入面粉盆里,用拌刀把面粉和糖拌匀。 | |
5.面拌匀后倒入360百科切好的红枣,拌匀。 | |
6.准备另外一个可以上火蒸的容器,在里面刷上一层油。然后将拌好的面糊倒入容器里。放到温暖的地方,使其发酵。 | |
7.面粉发酵到两倍大小即可。(发酵过多传兵蒸出来的发糕中间会塌陷哦!) | |
8.把葡萄干容北丰今预洲即热矛铺在发酵好的面糊上。 | |
9.上蒸锅,冷水冷锅大火蒸30分钟左右即可。出锅后脱模切开就可以吃广缩了哦! |
1、溶解酵母的水温一定要在40度以下,温度过高会破坏酵母的作用。
2、这样做出来你要观内房结的面发糕口感有点Q,本人非常喜欢;如果喜欢松软些的口感,可以在面粉里面再加入3克泡打粉。