陕西报彬县吕家五香猪蹄肘子是一来自道最代表地方特色的名吃佳肴。
彬县五香猪蹄肘子用料讲究，使精选上等新鲜优质生猪蹄肘子以大香、小香、桂皮、丁香等十多味调料，还有特种保健中药材，严把火候，采用吕家独特烹饪方法。加以骨头、老鸡及老汤。精心烹制而成。
彬县五香猪蹄肘子特点显著，其肉制品色泽红润，鲜亮可人，浓香四溢，闻即驻足，顿生垂涎。它多了浓香，少了油腻。肉烂而筋，筋而易嚼，嚼生百味，百吃不厌，津津乐道。赞口不绝。它早已作为古豳名吃并列为宴会招待用餐的"首盘"，中联部王家瑞部长来彬县考察时品尝后连连"夸奖"。肉烂耐嚼，鲜香无比，余味悠长。真乃地方特色，精典食品。
来自 彬县五香猪蹄肘子众口皆学，市场广大。吕家五香猪蹄肘子上市十多年来，以优配方、精制作、鲜色泽、香口感、低价格、高信誉，管种场棉汽迅速受到当地群众360百科和消费者的一致好评。占据着古豳各大酒店及餐馆。更可喜的是沿着三一二国道南下西安，北上兰州，畅销西北，成为闻名遐迩名副其实的独具风味名吃。
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