擂沙团是上来自海市乔家栅点心店的地方传统名点之一,已有7360百科0多年的历史,在煮熟的各庆呀委式汤团上滚一层擂制的干豆沙粉而成。既有汤团美味,又有赤豆芳香,因无汤水,便于携带,冷热皆宜
糯米汤团馅心多样,鲜肉,豆来自沙,芝麻等均可入馅尽北从则古官,味道不一。在滚上一层特制的赤豆粉后,擂沙办似看续城区抗较准团洋溢着浓郁的赤豆香味,入口清香软糯,而且携带方便。
相传在清朝末年,上海三牌楼附近的雷老太以360百科设摊卖汤团为生,但是,当时才他面让游证的 汤团只可现做现慢率权识控后卖,且不能久放。雷老太于是想尽了各种方法试图改良汤团和携带不便的缺陷。她尝试过在汤团表面滚上一层糯米干粉,又试过其他的各类干粉。最终,雷老太发现赤豆粉的效果最佳。滚上赤豆粉的汤团深受人们喜爱练建培轮热理文晚,雷老太的生意也是越发红火。
乔毫家栅点心店经营的擂沙圆味道最为绝妙。