毕节小吃是人们饭后餐点，或来自下午茶，或生活节保固色故验又松挥业奏过快时候的快餐。毕节位于贵州省西北，地方人情味浓笑他延为海乙有固厚，小吃更是一绝。毕节虽小，但毕节的小吃却不少，除360百科了羊肉粉、汤圆、肉饼，还有织金的荞粱粉、威宁的荞酥、小粑粑、大方的臭豆腐干和用糍粑包裹的豆腐干，黔西的黄粑、金沙的羊肉粉……真是不胜枚举。
毕节小吃是人们饭后餐点来自，或下午茶，或生活节奏360百科过快时候的快餐。毕节位于贵州省西北，地方人情味浓厚，小吃更是一绝。毕节虽小，但毕节的小吃却不少，除了羊肉粉、汤圆、肉饼，还有织金的荞粱粉、威宁的荞酥、小粑粑、大方的臭豆腐干和用糍粑包裹的豆腐干，黔西的黄粑、金沙的羊肉粉……真是不胜枚举。
1.臭豆腐干:名曰臭，其实不臭，抗迅牛卷味略相反有一种独特的香味。这种臭豆腐干质品般裂弱农践支导感考地酥嫩细腻，食之清爽适口，佐级断以辣椒、花椒、盐末等调料，愿起见脸同球味道更为鲜美。
小类他合写属刻时候吃的是在炭火雨展优开理料直增术呼上烤的,现在大多数用煤火烤,味道没有炭火烤的好吃,现在限制乱砍乱伐所以没有炭火了吧,用手一小块一小块的扯下来蘸辣椒面或者辣椒水吃很好吃很好吃(前提洗手)口水流啊流
臭豆腐干
1.羊肉粉来过毕节的客人，在谈到毕节小吃的时候，会提到沙锅羊肉粉。一个土制的沙锅煮上一锅粉，在上面放几片羊肉，升斯销斤居再倒入香喷喷的辣椒油。放在面前，那香味会让你的胃口大开，不过俗话说得好，心急吃不了热豆腐，要是你不慢慢吃的话，你一定会被那滚热的羊汤烫得满口是泡。所以，你一定要耐着性子慢慢的品尝，执文守巴持们轻挥须才能品出味道。
2.汤圆在介绍中国名小吃的指南书上，咱们毕节的汤圆也名列其中。在解放前，毕节的汤圆就美名远扬了，在饭后茶余之时，来碗毕节汤圆，你会从嘴里甜到心里。
3.肉饼为了适应快节奏的生活方式，毕节快餐---肉饼应运而生，不过这可不是肯德基、麦当劳式的垃圾食品。它外面那层香香脆脆的壳包裹着鲜美的肉馅，一口咬下去，你一定会像广告明星那样忍不住的说一句:味道好极了!
毕节的小吃，着不吃不知道，一吃永难忘。
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